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食品科学与工程(B081308)
热度：人
层次： 独立本科段
专业代码： 690206
类别：
就业方向：本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。
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序号 |
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
课程类型 |
课程性质 |
备注 |
| 1 | 00023 | 高等数学（工本） | 10 | 必考课 | ||
| 2 | 00420 | 物理（工） | 5 | 必考课 | ||
| 00421 | 物理（工）（实践） | 1 | 必考课 | 实践性环节 | ||
| 3 | 02120 | 数据库及其应用 | 3 | 必考课 | ||
| 02121 | 数据库及其应用（实践） | 1 | 必考课 | 实践性环节 | ||
| 4 | 02634 | 生物化学（二） | 6 | 必考课 | ||
| 5 | 03277 | 食品分析 | 3 | 必考课 | ||
| 03278 | 食品分析（实践） | 2 | 必考课 | 实践性环节 | ||
| 6 | 03279 | 食品机械与设备 | 4 | 必考课 | ||
| 7 | 03280 | 食品工艺原理 | 4 | 必考课 | ||
| 8 | 03281 | 食品微生物学（二） | 2 | 必考课 | ||
| 03282 | 食品微生物学（二）（实践） | 2 | 必考课 | 实践性环节 | ||
| 9 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | 必考课 | ||
| 10 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | 必考课 | ||
| 11 | 06999 | 毕业论文 | 0 | 必考课 | ||
| 12 | 00015 | 英语（二） | 14 | 选考一组 | ||
| 13 | 00016 | 日语（二） | 14 | 选考一组 | ||
| 14 | 00017 | 俄语（二） | 14 | 选考一组 | ||
| 15 | 03283 | 食品安全与质量控制 | 4 | 选考二组 | ||
| 16 | 03284 | 食品原料学 | 4 | 选考二组 | ||
| 17 | 03285 | 食品工厂设计（二） | 4 | 选考二组 | ||
| 18 | 03286 | 食品营养学 | 4 | 选考二组 | ||
| 19 | 03287 | 食品毒理学 | 4 | 选考二组 | ||
| 20 | 03288 | 食品风味化学 | 4 | 选考二组 | ||
| 21 | 03289 | 食品营销学 | 4 | 选考二组 | ||
| 22 | 03290 | 食品化学（二） | 4 | 选考二组 |
证书查询
教育部决定从2001年开始，我国高等教育学历证书的管理实行电子注册制度，并委托全国高校学生信息咨询与就业指导中心负责学历电子注册审核、 备案的技术性、事务性和网上查询、认证服务工作。2001年以后的学历证书可以在中心注册的中国高等教育学生信息网(www.chsi.com.cn)上 查询，此外中心还提供学历证书认证服务，经认证的学历证书可在中心注册的网上查询。
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